Корзина
Нет отзывов, добавить

Вкусные Итальянские рецепты

  Итальянская паста Карбонара!
  Что может быть лучше для апетитного обеда?

Приготовление.

Бекон порезать на кубики и обжарить в сковороде до хрустящей корочки. На две порции взбить 2 желтка и 1 целое яйцо с 50 г тертого пармезана. Из сковороды убрать 2/3 части бекона и добавить туда горячие отваренные подсоленные спагетти. Убрать сковороду с огня и добавить хрустящий бекон и взбитые яйца. По желанию можно добавить черный молотый перец.

Приятного аппетита!  

Итальянские рецепты 

 

Паста Ригатони с артишоками и пармской ветчиной

Приготовление.

Артишоки почистить, порезать и обжарить в сковороде до хрустящей корочки. Затем добавить соль, черный молотый перец и немного потушить до готовности. Нарезать Пармскую ветчину. Добавить в сковороду с артишоками горячие отваренные в подсоленной воде Ригатони, пармскую ветчину и размешать. При подаче посыпать тертым пармезаном.

Приятного аппетита! Итальянские рецепты 

  
Суп из морепродуктов - Каччукко (Cacciucco)
Приготовление. 

Артишоки почистить, порезать и обжарить в сковороде до хрустящей корочки. Затем добавить соль, черный молотый перец и немного потушить до готовности. Нарезать Пармскую ветчину. Добавить в сковороду с артишоками горячие отваренные в подсоленной воде Ригатони, пармскую ветчину и размешать. При подаче посыпать тертым пармезаном

 Приятного аппетита! 

 
 
 

Черные спагетти с морепродуктами и сырным соусом!!!

Приготовление: 

Пасту отварить, как написано на упаковке. Креветки почистить, оставив хвостики. Разогреть на сковороде масло и добавить измельченный чеснок, обжарить креветки, добавить соль и перец по вкусу. Креветки переложить на тарелку, сохранять теплыми. В сковороду выложить мидии и залить сливками. Потушить до готовности мидий. Переложить мидии к креветкам. В образовавшийся соус добавить тертый сыр и готовить до полного его растворения. На тарелку выложить пасту и морепродукты, полить сырным соусом, украсить красной икрой, половинками помидоров-черри и веточкой базилика. 

Приятного аппетита!!!